引領零售新潮流的生鮮自動售賣機？
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如今，大城市的人們生活工作節奏越來越快，買菜做飯似乎成了一件奢侈的事情。周末一次性采購足量食材放冰箱，食材的新鮮度會打折扣，下班后即使去離家最近的超市買食材，少則也要花上十幾分鐘。那么，忙碌的都市人如何滿足對生鮮食材既新鮮又便捷的需求呢？
有一天下班后，小編在家樓下驚喜的發現了這個東東，這是一臺水果自動售賣機，只需簡單的幾步就可以買到心儀的水果：用支付寶或微信掃描二維碼，打開柜門，挑選完商品后關上柜門，自動結算。不到兩分鐘，小編就抱著水果心滿意足的上樓回家了。
生鮮自動售賣機要契合消費者不同的需求場景。地鐵、寫字樓、居民區等不同場景對生鮮品類的需求是不一樣的，比如在居民樓下賣切片水果，去寫字樓下賣凈菜，效果就適得其反。生鮮自動售賣機通常在人流量集中的地方，具備銷售、宣傳和體驗等多種功能。
生鮮自動售賣機有哪些優點？
1、布點成本低
生鮮商品有高頻次低單價的消費特點，在地價增長，店面租金水漲船高，人力成本只漲不跌的情況下，相對于高昂的開店成本，通過自動售賣機來布點是更為經濟的一種選擇。而且，移動支付的普及為銷售提供了極大的便利。另外，為降低供貨補貨成本，自動售賣機布點最好在一個區域做高密度網點布局。
2、部署難度小
自動售賣機的尺寸可根據需求進行定制，可以將銷售網絡推進至客戶群體數百米的范圍內，最后1公里被推進至最后100米。
3、易于標準化管理
相對于管理門店的營業員和開展標準化服務，管理機器要比管理人員容易。
4、線下引流+精準消費數據分析
智能化的自動售賣機最大的特點是兼具了基礎零售與經營數據化?；A零售功能除可支持線上線下的互動，同時可以兼顧傳統零售，而在此過程中，自動售賣機基本就成為了一種線下引流終端。生鮮自動售賣機最大的難題是補貨，因為售貨機需要提高周轉率來增加銷量，用以抵消場租和維護成本。目前來看，生鮮自動售賣機面臨的挑戰仍然大于機遇。
